La única referencia que tenía sobre Birongo era uno
que otro cuento aislado sobre magia o brujería. Luego, investigando, surgió un
motivo de peso para visitar este pueblo: el cacao. La ruta Birongo: magia,
cacao y tambor, organizada por Fundhea, prometía degustar este alimento de los
dioses, y lo más importante, vivir sobre el terreno las costumbres que los
habitantes de esta cumbe han preservado desde la época de la esclavitud hasta
nuestros días. Birongo, un pueblo ubicado en el municipio Brión del estado
Miranda, donde todos huelen a chocolate, caminan al son del tambor y andan con
una sonrisa que enamora.
Vamos, venimos, damos, recibimos, estamos y huimos. Contar historias es el principal objetivo de este blog. La finalidad: Estar. [Rostros, crónicas de viaje, poesía]
lunes, 10 de noviembre de 2014
lunes, 3 de noviembre de 2014
Birras y sardinas: La Sardina Firenze
Tomarme
una tercio y comer sardina frita son algunos de los manjares que nunca me
hubiese planteado degustar en conjunto, y menos luego de una clase de escalada.
Pero aquella noche del viernes el enigmático lugar al que algunos le dicen “la
sardina” se materializaría ante nuestros ojos.
La
Sardina Firenze es un bar ubicado entre la calle Cecilio Acosta del municipio
Chacao y la avenida Francisco de Miranda. Cuando llegamos entramos por unos
segundos, vimos que estaba lleno y en nuestro rápido paneo no detectamos a una sola mujer.
Todos hombres cuarentones y uno que otro joven.
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